bilik pembuangan asid
-
Penyelesaian Penyejukan Loji Penyembelihan
Mengikut keperluan proses, bangkai dan produk sampingan yang boleh dimakan perlu disejukkan sebelum penyembelihan, dan segera disejukkan terlebih dahulu. Selepas penyejukan, suhu pusat daging ternakan harus dijaga di bawah 7 ℃, suhu tengah daging unggas harus disimpan di bawah 4 ℃, dan suhu tengah produk visceral harus disimpan di bawah 3 ℃. Pemprosesan, segmentasi, penyingkiran tulang dan operasi lain harus secepat mungkin. Semasa menghasilkan produk beku, suhu tengah daging harus berada di bawah -15 ℃ dalam 48 jam sebelum memasuki tempat penyimpanan sejuk. #SlaughterProcess #ChickenSlaughterLine
Email Butiran
